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23/02/10
Pesaro (PU)- Riparte il corso Barman, organizzato da FIPE-Confcommercio, con insegnante Pierluigi Cucchi apprezzato barman che da anni svolge anche la professione di docente in svariati corsi realizzati in tutta Italia.
Il corso si propone di fornire le conoscenze del mondo del bar a tutti coloro che siano interessati a questa professione, sia per ragioni di lavoro che per diletto personale. Articolato in aspetti pratici e teorici, il corso intende fornire le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere ricette e proporre cocktails e long drinks. Ampio spazio verrà dedicato alle esercitazioni pratiche.
Il corso base avrà inizio lunedì 1 marzo ed avrà una durata di 6 lezioni di 5 ore ciascuna (dal lunedì al venerdì), per un totale di 30 ore ed un costo di 250,00 euro+iva. Il corso avanzato, molto più tecnico ed esercitativo, inizierà martedì 9 marzo ed avrà la durata di 4 lezioni da 5 ore ciascuna. Iscrizioni entro venerdì 26 febbraio.
Info: 0721.698205 (Valentina).
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