21/11/11
Pesaro (PU)- Proposte gustose e stimolanti caratterizzano il fine settimana grazie ai Week End Gastronomici Confcommercio : domenica 27 novembre il ristorante Al Mandorlo di Serrungarina (tel. 0721/891480) propone bruschetta con baccalà, crostini caldi e lonza, tagliatelle al baccalà, ravioli con pancetta e pendolini, baccalà al forno, arista di maiale al forno, verdura cotta, patate al forno, crostata; La Greppia di Montemaggiore al Metauro (tel. 0721/892408) porta in tavola crostini al tartufo nero, lonzino marinato alle erbe, salumi nostrani, crescia, insalatina rustica, polenta con fonduta e tartufo nero, passatelli con salsiccia, porcini e pomodorini, coniglio in porchetta, filetto di maiale al pepe rosa, patate arrosto, insalata, semifreddo all’amaretto; Le Fontane di Cagli (tel. 0721/790148) stuzzica l’appetito con polenta ai funghi di bosco, tortino al tartufo, pane e salame, carpaccio di marchigiana con grana e tartufo, strozzapreti con fonduta e tartufo, pappardelle al ragù di cinghiale, stinco di maiale al tartufo, agnello alla brace, carciofi gratinati, tortino al cioccolato e salsa vaniglia, caffé; Osteria degli Ultimi di Tavullia (tel. 0721/476765) serve scottatine d’uovo al tartufo, polenta al ragù e porcini, bocconcini di caciotta e guanciale, carbonara al tartufo nero, spezzato di maiale al formaggio di fossa, salsiccia alla brace, insalata e patate, mousse di zabaione e fondente.
I menù completi e altre interessanti notizie sui libretti reperibili presso la Confcommercio di Pesaro e sul sito www.ascompesaro.it. e www.turismo.pesarourbino.it (alla voce : eventi)
Si consiglia la prenotazione.
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