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Talamello e San Lorenzo in Campo, gemellaggio gastronomico per "Farro Fest”

19/06/09 13:01

San Lorenzo in Campo (Pesaro e Urbino)- Sabato 20 e domenica 21 giugno si terrà a San Lorenzo in Campo (PU) la seconda edizione di FARRO FEST, la manifestazione organizzata dalla Confcommercio di Pesaro e Urbino per “la promozione del territorio attraverso la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche”.
San Lorenzo in Campo è la capitale per la produzione e commercializzazione del farro nelle Marche grazie alla presenza di due importanti aziende: la Luzi Gianluigi e Andrea e la Monterosso.
Nell’occasione, sabato alle ore 16.30 nel Teatro Tiberini, sarà presentato il secondo quaderno della “Collana Gustosa” di Confcommercio ideata da Amerigo Varotti e Gianni Volpe, dedicato al “Formaggio di fossa di Talamello”.
 
Sarà presentato anche il nuovo Sindaco di Talamello Francesca Ugolini e la Pro Loco che poi, domenica pomeriggio nell’ambito della sagra, allestirà uno stand per la degustazione e vendita del formaggio di fossa.
“Obiettivo di Confcommercio – dichiara il Direttore Amerigo Varotti – è creare una rete di Comuni che nella nostra Provincia si distinguono per le proprie eccellenze enogastronomiche. A queste località ed ai relativi prodotti sarà dedicato un “quaderno” della Collana Gustosa. Il primo, dedicato al Farro di San Lorenzo in Campo fu presentato a Talamello nel novembre 2008 in occasione della locale festa. Il terzo quaderno che uscirà a novembre sarà dedicato al Prosciutto di Carpegna”.

Redazione Fanoinforma


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