30/07/11 13:20
Fano (Pesaro Urbino)- Nella magnifica cornice dei giardini romani del Pincio, si apre a Fano la prima edizione della ‘Birra d’Augusto’, la neonata iniziativa dell’antica città romana rivolta a promuovere e diffondere la conoscenza di questo pregiato prodotto millenario.
La manifestazione, patrocinata dal Comune di Fano, si svolgerà il 19 e 20 agosto, per una due giorni di incontri all’insegna dell’aggregazione culturale e della degustazione di prodotti tipici.
Protagonista assoluta sarà la birra artigianale - con numerosi espositori da tutta Italia e dall’estero -, ma grande rilievo avranno anche gli stands gastronomici, proposti come naturale e necessario abbinamento alle varie degustazioni: arrosticini, carne argentina, Crostolo di Sompiano, fiorentine e spiedoni accompagneranno gli assaggi di birra esaltandone ancor di più le raffinate caratteristiche, mentre pesce e paella dimostreranno come anche i prodotti del mare – da sempre uno dei punti di forza dell’economia fanese – si sposino assai felicemente con quella che è una delle bevande più antiche prodotte dall’uomo.
All’ombra della pineta augustea ci sarà spazio per tutta la famiglia, con attrazioni per bambini, musica dal vivo e folklore con artisti di strada e cabaret.
“Siamo convinti sostenitori del bere responsabile – dichiara Ginevra Morosini, Presidente dell’Associazione ‘La Confraternita della Birra’ e organizzatrice dell’evento –: nel nostro Paese la cultura del bere è legata al buon cibo, alle tradizioni e ad una marcata componente sociale. I consumatori italiani sono tradizionalmente moderati, amano bere poco ma bere di qualità ed affinano il gusto con l’avanzare dell’età. A differenza di altri Paesi europei, come quelli anglosassoni, in Italia è consuetudine assolutamente accettata bere un bicchiere di birra o di vino durante i pasti, e questo approccio consapevole è pienamente compatibile con la vita privata e sociale delle persone.”
L’appuntamento è per il 19 e il 20 agosto al Pincio di Fano.
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