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Pan di Spagna senza lievito

Il pan di Spagna (senza lievito) è una preparazione base in pasticceria. Ottimo come base per le torte, ottimo pure per dolci al cucchiaio come zuppa inglese o tiramisù! La ricetta è del mitico Iginio Massari, il maestro assoluto in…

23 Marzo 2018 // di // Comments

Successo per il corso di Bundt Cake di Madame Ratatouille. Si replica il 27 marzo

Fano (PU) – Lunedì scorso nel negozio di Arredare la Tavola a Fano si è svolto il primo corso di dolci sull’utilizzo degli stampi da Bundt Cake tenuto da Madame Ratatouille. Questi prodotti, realizzati negli Stati Uniti ma venduti in…

8 Marzo 2018 // di // Comments

Come usare una Bundt Cake, due corsi da non perdere con Madame Ratatouille

Fano (PU) – Volete imparare a realizzare delle perfette Bundt Cake. Allora segnatevi in agenda il doppio appuntamento con Madame Ratatouille che il 27 febbraio e il 13 marzo sarà nel negozio “Arredare la Tavola” per due corsi di cucina…

23 Febbraio 2018 // di // Comments

Castagnole marchigiane

Continuano le ricette di Carnevale! Qui nelle Marche le pasticcerie e i forni si riempiono di vari dolci tipici di questa festa. Oltre a vari biscotti, tante tantissime castagnole in tutte le vesti! Pochi giorni fa ho pubblicato la mia…

8 Febbraio 2018 // di // Comments

Mini occhi di bue

Presentazione: Eccomi di ritorno dalle vacanze di Natale! Un pó di riposo non fa male a nessuno! E quando penso alle ferie invernali penso alla montagna! Quest’anno c’è stata davvero tanta neve e il paesaggio era davvero mozzafiato! Mi rilassa…

16 Gennaio 2018 // di // Comments

Tartufini di pandoro

I tartufi di pandoro sono dei golosissimi dolcetti natalizi realizzati con pandoro e latte condensato, senza cottura, semplicissimi da preparare e che lasceranno tutti estasiati! Pochissimo tempo per mescolare tutto, dare la forma ai tartufi e infine ricoprirli con il…

15 Dicembre 2017 // di // Comments

Mordi e fuggi

Mordi e fuggi!! Si perché questi golosissimi scacchetti al cioccolato con base di burro di arachidi sono morbide golosità alle quali è difficile fuggire! Prendine uno e scappa altrimenti li finirai in pochissimo tempo! Questa è una ricetta un po’…

30 Novembre 2017 // di // Comments

Baci di dama

Un po’ di romanticismo non fa mai male! Ecco la ricetta originale dei baci di dama, golosi biscottini alla farina di mandorle o nocciole formati da due piccole semisfere unite da cioccolato fondente! Sono semplici da fare purché vengano rispettate…

24 Novembre 2017 // di // Comments

Vellutata di zucca e patate (ricetta Bimby)

Cosa c’è di più gustoso che mangiare un piatto preparato homemade e con ingredienti genuini e di stagione? Sabato mi hanno regalato una bellissima zucca e, superato il momento iniziale di volerne fare una spaventosa zucca di Halloween, ho deciso…

18 Ottobre 2017 // di // Comments

pane e biscotti al mosto

Pane e biscotti al mosto

Amo l’autunno, è la stagione dell’anno che preferisco…ricca di caldi colori e profumata di quell’area che ti spinge a passare più tempo in casa magari sul divano, con una tazza di tè e una calda coperta! Immagino gli amanti dell’estate…

10 Ottobre 2017 // di // Comments