Fano (PU) – Dopo il lungomare, sempre più locali fanesi stanno adottando la via del Plastic Free, anticipando i tempi su quella che sarà legge nei gli anni a venire. Ultimo in ordine di tempo, il Bardàn di piazza XX Settembre che, per il suo passaggio all’ecosostenibile, ha addirittura organizzato un evento coinvolgendo i professionisti della risata del San Costanzo Show. Ed ecco che chi, nella giornata di ieri intorno alle 20, passeggiava per la piazza si è potuto imbattere nel presentatore Daniele Santinelli e nella signora Rosa Della Cecca, che hanno dato spettacolo. Il siparietto ha avuto però un fondo di grande importanza, ossia quello del sopracitato passaggio dalla plastica ad utensili totalmente bio. A partire dalle cannucce che verranno sostituite da “Canù”, fatte di pasta (anche gluten free) ideate dalla Cooperativa Campo di Fossombrone. Totalmente insapori e inodori, non andranno ad influire minimamente sul cocktail, come non influiranno sull’ ambiente poiché biodegradabili in meno di un mese. Non solo cannucce ma anche bicchieri e posate che saranno di plastica bio, e bottigliette d’acqua che verranno sostituite dalle lattine. Un trend che è già stato adottato anche da altri locali del centro come il neonato bar Rivazza all’interno della Rocca Malatestiana, che già dalla sua apertura all’inizio dell’estate ha subito adottato posate, bicchieri, piatti bio e lattine d’acqua al posto delle bottigliette.