Fano (PU) – Uno spot promozionale realizzato interamente dai bambini delle scuole dell’infanzia e primaria, a conclusione di un iniziativa che mira a far conoscere i principi della sana alimentazione e la bellezza del mare.
Si è concluso così il progetto “Pappa Fish, mangia bene e cresci sano come un pesce”, che ha visto le mense scolastiche fanesi, da febbraio a maggio, alle prese con ricette a base di pesce del Mar Adriatico nell’ambito di un progetto finanziato della Regione Marche con fondi europei che ha visto il Comune di Fano in prima linea non solo dal punto di vista della refezione, ma anche da un lato didattico e di informazione.
Il feedback giunto ai Servizi Educativi al termine dell’anno scolastico 2016/2017 è stato assolutamente positivo, con le 12 ricette proposte nelle mense che in linea generale sono state apprezzate dalla quasi totalità dei bambini (circa 1.400) con picchi di gradimento altissimi per le alici al forno e le lasagne con totani e moscardino tanto che in diverse occasioni erano i genitori stessi a chiedere la ricetta ai cuochi delle scuole per riproporla a casa.
Ma, come detto in precedenza, il gran lavoro svolto dai Servizi Educativi e nella fattispecie dalla responsabile del servizio, Gabriella Peroni, per far avvicinare i più piccoli alla tradizione marinara fanese e quindi al pesce, si è sviluppata anche attraverso cartellonistica e una speciale “paletta per le votazioni” con la quale i bambini valutavano il piatto proposto, valutazioni che poi sono state tutte rendicontate alla Regione Marche.
Ad occuparsi della parte ludica del progetto sono stati Sandro Fabiani e Fabrizio Bartolucci che poi, assieme ai bambini e alla collaborazione di Pietro Barazzoni e Stefano Fucili, hanno realizzato lo spot “che sarà utilizzato – ha spiegato l’assessore Samuele Mascarin – come volano per insegnare ai bambini cosa significa vivere in una città di mare e quanto sia importante per la crescita un’alimentazione sana, varia ed equilibrata”.
“Abbiamo riscontrato grande entusiasmo nei bambini durante la lavorazione dello spot – hanno aggiunto Fabiani e Bartolucci – constatando però, purtroppo, che in casa il pesce viene cucinato troppo poco e che molti bambini non conoscono per nulla la vita del mare e del pescatore. Per questo, oltre a creare in loro la consapevolezza di quello che significa vivere in una città di mare come Fano, abbiamo invitato gli stessi a farsi portare dai genitori al Porto perché toccando con mano la realtà poi le cose si apprezzano ancora meglio”.
Visto l’esito positivo, il Comune di Fano ha già confermato che si ricandiderà al progetto Pappa Fish per l’anno scolastico 2017/2018.