Fano (PU) – Nata 19 anni fa per volontà dei commercianti della via per promuovere i loro negozi, “La Festa dei Borgo” continua ad essere un punto fermo tra gli eventi dell’estate fanese. Già da ieri le tavolate allestite lungo la storica via si sono riempite di buon cibo.
Stasera si replica. Via Cavour tornerà ad ospitare il concerto de “Gli Squali” e il loro ricco repertorio: Battisti, Maurizio dei New Dada, Salvatore Adamo, PFM, i Giganti, i Pooh, le Orme.
Protagoniste, anche questa sera, le eccellenze enogastronomiche locali, i negozi aperti con speciali occasioni studiate per la serata e una gran voglia di divertimento e di vivere il centro storico in tutta la sua bellezza.
Tra le proposte culinarie “L’Osteria della Peppa ci sono le amate tagliatelle fatte a mano dall’Ornella e le cresc’tajat dell’Expo con i fagioli. Per tutti anche trippa, faglioli e cotiche e la crescia sfogliata a mano. Previsto un menù anche senza glutine.
L’Antica Braceria servirà classici intramontabili come le lasagne alla bolognese, l’oca alla brace e una super grigliata mista.
Al Ristorante Il Borgo spazio ai maltagliati ceci, vongole e pendolini, spaghetti allo scoglio, sautè di cozze e vongole e scottadito, nel segno della tradizione marinara fanese.
I visitatori potranno poi assaggiare le specialità particolari della Pizza dell’Amicizia e della Pizzeria Luca, degustare le proposte del Bar Berto (vino dalla botte, bibite e moretta) e del Caffè Cavour (fritto e prosecco a 10 euro), fare acquisti tra le bancarelle che le decine di negozi della via allestiranno nelle due serate.
Info Fb: “La Festa del Borgo Cavour”.