Sant’Angelo in Vado (PU) – Si svolgerà in occasione della 51^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche, da un’idea dell’associazione Italiana Sommelier-Marche, AIS Urbino Montefeltro Rappresentata dal Delegato Somm. Prof.ta Raffaele Papi, la prima edizione del Premio Tartufo della Massa Trabaria e del Montefeltro che si svolgerà a Sant’Angelo in Vado mercoledì 29 ottobre in via Piazza Umberto I “Corte Gastronomica” di Palazzo Mercuri.
Programma della serata
Ore 19 Visita guidata in notturna alla Domus del Mito Domus del Mito Introdurremo la serata con una breve visita agli scavi archeologici per riscoprire la capitale della Massa Trabaria, l’antica Tifernum Mataurense.
Ore 19:45 Aperitivo di benvenuto nell’accogliente “Corte Gastronomica di Palazzo Mercuri”. Aperitivo di benvenuto I Sommelier AIS Urbino Montefeltro saranno lieti di accogliervi presso la “Corte Gastronomia” di Palazzo Mercuri con delle splendide bollicine della Provincia.
Ore 20 Gran Galà del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche.
Svolgimento della serata di Gala Durante la cena di Gala saranno proposto i 4 migliori abbinamenti con vini provinciali, accuratamente selezionati da una giuria tecnica. Costo dell’intera serata 45€ (da pagare direttamente ai ristoranti partecipanti).
Svolgimento della concorso Il concorso si svolge a porte chiuse in preserata, dove i quattro cuochi del territorio della Massa Trabaria e del Montefeltro incontreranno una giuria tecnica che selezioneranno per noi le preparazioni con i vini della Provincia di Pesaro e Urbino.
Le aziende vitivinicole partecipanti al concorso
1 Az La Montata
2 Az Ag Il Conventino
3 Cantina Fiorni
4 Az Ag Roberto lucarelli
5 Az Ag Cigniano
6 Tenuta Ca Sciampagne
7 Az Ag Terracruda
8 Az Ag Claudio Morelli
9 Az Ag Guerrieri
10 Ca Le Suore
Per info e prenotazioni, entro domenica 26 ottobre, Somm. Prof.ta Gian Moris Orciari 388.890.4003
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