Fano (PU) – Restando in tema di bei gesti legati al post Galà dei Commercianti ci piace sottolineare anche la grande sportività mostrata da Pizza & Capricci. La pizzeria di Rosaria Interlandi dopo due mesi di “battaglia” a suon di coupon durante i quali è stata anche spesso al comando della sua graduatoria si è classificata quarta a pochi tagliandi di distanza dal podio. Superata la delusione, più che giustificata, della prima ora Rosaria ci ha contattato, si è complimentata per la serata e si è congratulata con i suoi avversari spendendo per loro delle bellissime parole. “Non nascondo che essendo stati sempre tra i primi tre posti un po’ ci abbiamo sperato – ha detto Rosaria – poi vedendo i nomi di chi ci ha preceduto, realtà molto conosciute da anni in città e ben radicate nel tessuto fanese, non possiamo che sentirci già onorati nell’essere arrivati ad un passo dalla vittoria. Vorrà dire che ci riproveremo il prossimo anno quando anche noi saremo un po’ più fanesi visto che abbiamo deciso di continuare a vivere in questa città”. Ci sembra doveroso sottolineare che questa ragazza ha avuto il coraggio di aprire la sua pizzeria all’età di 28 anni nel pieno della crisi e con l’ulteriore difficoltà di arrivare da un’altra regione, aiutata dal compagno Salvo originario della Germania con cui gestisce l’attività. Il loro coraggio con il tempo è stato premiato perché piano piano la loro pizzeria è diventata un punto di riferimento per la città anche grazie alla scelta di puntare su prodotti di qualità e di proporre anche specialità di altre regioni come gli arancini e i cannoli siciliani molto apprezzati anche dai fanesi. “Non possiamo che ringraziare chi ha organizzato il galà e tutti i nostri clienti che ci hanno votato dimostrandoci così tutto il loro affetto”. Anche in questo caso, chapeau.